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ｐHとは水素イオン濃度のことで、
酸性うあアルカリ性をはかる単位です。
ｐH７.０が中性でこれより値高いと
アルカリ性、低いと酸性になります
。 人間の体内は６０％以上は
水でできていて弱アルカリ性です。
水は食べ物との反応で栄養を運び、
不要なものは排出したりと生きていく
うえで大事な働きをします。
また弱アルカリ性は日本人に
慣れ親しんだ味でもっとも旨みを
感じるとされています。
酸性になりがちな体内のバランスを
保つのには適しています。

バナジウムという名前は、
１８３０年セフトレームが発見し、
スカンジナビア神話の美と
豊穣の女神『Ｖａｎａｄｉｓ』に 由来します。
地中や海水中に含まれていて
日本では富士山麓の黒褐色の
火成岩で玄武岩（噴火したマグマが
瞬間的に固まった岩のこと）に多く
含まれています。
人体には少量しか
含まれていませんが、
マグネシウムやカルシウムなどと
同じ必須ミネラルの一種で、
薬理機能について専門家の間で非常に
注目が集まるようになり、
研究が行われております。
近年なにかと話題になっており、
バナジウムを含んだ商品が
多く見かけられます。